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Ostriche della Spezia in vendita in tutti gli iper e supermercati

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LA SPEZIA – Da oggi le Ostriche della Spezia della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini sono in vendita negli iper e supermercati della rete Coop Liguria e in alcuni centri del Basso Piemonte e Lombardia e nella rete Coop della vicina Toscana.

“Le nostre ostriche – commentano i mitilicoltori spezzini – sono allevate in sospensione nel Golfo dei Poeti, e hanno la caratteristica colorazione verde grazie alla ricca presenza di fitoplancton che dona sapore e gusto oltre che alle ostriche anche ai rinomati Muscoli della Spezia, o “Muscoli nostran de Spèsa”.

Come dire: “se non sono verdi, non sono di Spezia…”

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