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Muscolai spezzini e pescatori di Bagnara in trasferta a Torino

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LA SPEZIA – Al via l’ “Anim-a-zione ittica” nei punti vendita Carrefour di Torino con Coldiretti Impresa Pesca. Oggi, venerdì 22 luglio, e domani, sabato 23 luglio, a Torino, presso il Carrefour di corso Rosselli l’area pescheria sposa la preparazione di ricette a base di pesce e piatti tipici che i tutor illustreranno dal vivo. L’obiettivo è di aiutare i consumatori ad effettuare acquisti consapevoli e di fornire indicazioni sulla tipologia, la provenienza e la cottura del pesce al fine di valorizzare il pescato fresco Made in Italy.

Protagonisti la Cooperativa Pescatori Bagnara e la Coop Mitilicoltori Spezzini che daranno vita a show coocking nel corso dei quali saranno offerti assaggi ai consumatori per far degustare il vero pesce fresco, eccellenza dei nostri mari italiani. I mitilicoltori hanno proposto muscoli marinati con crostini e i pescatori acciughe in carpione, pasta con sugo di pesce azzurro e cavalle e palamiti in agrodolce. L’attività è prevista il venerdì dalle ore 10:30 alle 13:30 e dalle 15 alle 17, il sabato dalle 10 alle 14:30.

Si replica venerdì 29 (pescatori) e sabato 30 luglio (mitilicoltori) nel Carrefour di corso Montecucco, con nuove leccornie.

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